. Isian roti ini sekarang bisa beragam dan bisa apa saja dari mulai kari, beragam jenis daging, seafoodSeorang nelayan lokal membuat mie ini pada tahun 1895. Ini merupakan cara dia mencari nafkah di luar musim mencari ikan. Dia menanggung mie itu di bahunya sambil berjalan di jalan-jalan kota kecil Taiwan. Karena itulah namanya disebut mie ta-aMain